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Sartenes de mesa de vapor de tamaño completo
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Atributos del producto

MarcaYonghao

Lugar De Origenporcelana

Embalaje y entrega
Unidades de venta : Piece/Pieces

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Descripción
Las bandejas de vapor de tamaño completo son bandejas de vapor de acero inoxidable de tamaño completo fabricadas de acuerdo con los estándares estadounidenses de equipos de servicio de alimentos. Se utilizan principalmente en sistemas comerciales de calefacción, calentamiento, almacenamiento y manipulación de alimentos. En comparación con las bandejas GN comunes, este producto presenta un diseño de borde reforzado anti-atascos para reducir los problemas de adherencia al apilar varias bandejas o al usarlas a altas temperaturas. Las bandejas utilizan un diseño modular estandarizado, con profundidades que varían de 20 mm a 200 mm y un espesor constante de 0,6 mm, equilibrando resistencia y peso. Las bandejas para mesa de vapor de tamaño completo ofrecen un manejo estable y compatibilidad con el sistema en entornos de uso de alta frecuencia, lo que las hace adecuadas para líneas de servicio de estilo americano y configuraciones de mesa de vapor estándar.
Steam Table Pan

Parámetros

Model Size(mm) Thickness(mm) Dimension Packing Dimension QTY/CTN
DJ23-20CT 2/3×20 0.6 355×325×20 680×380×90 12
DJ23-40CT 2/3×40 0.6 355×325×40 680×380×110 12
DJ23-65CT 2/3×65 0.6 355×325×65 680×380×180 12
DJ23-100CT 2/3×100 0.6 355×325×100 680×380×235 12
DJ23-150CT 2/3×150 0.6 355×325×150 680×380×290 12
DJ23-200CT 2/3×200 0.6 355×325×200 680×380×340 12

Características

1. Estructura antiinterferencias

Las bandejas de mesa para vapor de tamaño completo cuentan con un diseño de borde enrollado antiatascos. El ángulo y la altura optimizados del borde reducen significativamente la resistencia entre los recipientes cuando se apilan en condiciones de alta temperatura o alta humedad. Después de múltiples pruebas de apilamiento, la tasa de éxito al separar las cacerolas se mantiene por encima del 99%, lo que reduce efectivamente los problemas de atascos en las operaciones de la cocina.

2. Estabilidad dimensional

El producto cumple estrictamente con los estándares de las bandejas de vapor de tamaño completo, con dimensiones del marco exterior controladas dentro de una tolerancia de ±1 mm y especificaciones de profundidad que cubren de 20 mm a 200 mm. Se pueden usar recipientes de diferentes profundidades de manera intercambiable en el mismo sistema de mesa de vapor, lo que garantiza una alta consistencia en la compatibilidad del equipo y la integración del sistema para recipientes de mesa de vapor de tamaño completo.

3. Fuerza equilibrada

El cuerpo de la sartén está integralmente estampado a partir de una placa de acero inoxidable de 0,6 mm de espesor. En condiciones de carga completa, una sola bandeja puede soportar más de 20 kg de peso sin deformarse significativamente. La distribución de la fuerza inferior es uniforme, lo que reduce eficazmente el riesgo de fatiga estructural causada por una presión desigual durante el uso prolongado.

4. Superficie duradera

La superficie está tratada con pulido estándar, con una rugosidad controlada por debajo de Ra0,8, reduciendo grasas y residuos de alimentos. Después de una prueba de niebla salina de 48 horas, la superficie de la sartén no mostró corrosión ni decoloración significativas, lo que la hace adecuada para uso a largo plazo en entornos de catering con alta humedad y alta temperatura.

5. Apilamiento eficiente

La estructura inferior admite un apilamiento estable, con un desplazamiento de apilamiento de menos de 2 mm para recipientes de las mismas especificaciones. El empaque estándar contiene 12 piezas por caja, con dimensiones de empaque estandarizadas, lo que facilita el transporte a granel y la gestión del almacén, y mejora la eficiencia de rotación de las ollas de mesa para vapor de tamaño completo en la cadena de suministro.

Solicitud

1. Línea bufé
En los sistemas de buffet, las bandejas de mesa de vapor de tamaño completo se pueden integrar directamente en el equipo de calefacción o calentamiento. El tamaño estándar facilita el reabastecimiento rápido de alimentos, minimiza los espacios en la encimera, mantiene la limpieza de la línea de servicio y mejora la eficiencia durante las horas pico.
2. Cocinas comerciales
Las cocinas comerciales requieren una manipulación frecuente de los recipientes durante la preparación y servicio de los alimentos. Las bandejas de mesa para vapor de tamaño completo se pueden usar como recipientes para cortar, almacenar temporalmente o calentar. Los tamaños estandarizados ayudan a optimizar el flujo de trabajo de la cocina y reducir las interrupciones operativas causadas por contenedores que no coinciden.
3. Cocinas centrales
Las cocinas centrales pueden lograr un flujo de trabajo fluido en diferentes procesos mediante el uso de bandejas de vapor estandarizadas de tamaño completo. No es necesario cambiar las bandejas durante el enfriamiento, el calentamiento y el transporte, lo que ayuda a mejorar la estandarización general del proceso y reduce la complejidad de las operaciones manuales.
4. Catering en hoteles
En los sistemas de catering de hoteles, este producto se puede utilizar para la preparación de banquetes y el almacenamiento en la parte trasera de la casa. Las múltiples opciones de profundidad permiten una configuración flexible según el tipo de platos, lo que reduce la carga de gestión de los reemplazos temporales de contenedores y mejora la eficiencia operativa general.

Preguntas frecuentes

P: ¿El diseño antiinterferencias afecta la resistencia de la sartén?

R: La estructura anti-atascos involucra principalmente el curvado de los bordes y la optimización del ángulo, y no debilita el espesor total de la bandeja. A través de pruebas de carga, la bandeja mantiene una buena estabilidad estructural incluso bajo carga completa, lo que la hace adecuada para apilamiento y uso de alta frecuencia.

P: ¿Se pueden utilizar juntos recipientes de diferentes profundidades?

R: Todas las especificaciones de profundidad se basan en el mismo tamaño de marco exterior y se pueden mezclar y combinar en el mismo equipo. Las diferentes profundidades se utilizan principalmente para acomodar diferentes capacidades de alimentos y no afectan la compatibilidad del equipo.

P: ¿Es adecuado para entornos de alta temperatura a largo plazo?

R: Las bandejas de mesa para vapor de tamaño completo se pueden usar en condiciones de vapor y calentamiento a alta temperatura, y el rendimiento del material es estable. Bajo uso normal, no habrá deformaciones ni daños superficiales significativos, cumpliendo con los requisitos de los entornos comerciales.

P: ¿Es fácil de limpiar y evitar manchas?

R: La superficie pulida reduce la adherencia de los alimentos y las esquinas interiores de la sartén tienen una transición suave. La limpieza se puede completar con procedimientos estándar de lavavajillas comerciales, sin necesidad de pasos de mantenimiento complejos adicionales.

P: ¿Las bandejas de mesa para vapor de tamaño completo admiten compras al por mayor y empaques estandarizados?

R: Los productos se producen en masa según especificaciones estándar, con un número fijo de unidades por caja y dimensiones de embalaje uniformes. Esto es adecuado para la planificación de adquisiciones y almacenamiento de proyectos, lo que ayuda a mejorar la logística general y la eficiencia de la gestión.

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